夏野菜のきゅうり🥒

色んな所から大量にもらったので💦💦💦
きゅうりのキューちゃんを作ってみました😊

先ずは、ちょっと太めの輪切りにして

塩揉みして30分⏰

それから、キュッと絞り

煮汁（醤油、酢、砂糖）

が沸騰したら入れます🥒

きゅうりの食感を残したいので

サッと火を通す事2回✌🏻

サッと火を通す事が秘訣だそうです🔥

冷めたら出来上がり‼️

お酢と生姜と唐辛子が効いて

中々の出来になりました😊

夏の定番メニューになりそうですね❣️