今年は筍が表年だそうで❤️
我が家には、娘の嫁ぎ先から
たっくさーんの筍を頂きました😊✌🏻

実は、この量が2回目‼️👀
もう嬉しくって、直ぐ茹でて🍲

直ぐ配りまくりました✌🏻
皆んな、筍喜んでくれて😍私も嬉しいです👍🏻

我が家でも勿論煮物に

筍ご飯🍚

いっぱい貰ったから、冷凍にもしました🥶
なんでも「繊維を分断して薄く切る」事と
「水分が外に逃げないように閉じ込める」
がポイントだとか😅
細かく切って砂糖をまぶし（えーっ意外😱）
冷凍保存袋にいれて冷凍しました✌🏻

今度使う時が楽しみです🥰