お客様に支えられ復活した老舗【ノルマン洋菓子店】 | 「いー家じっくり」いーじホーム健工舎イガワ

事例14お客様に支えられ復活した老舗【ノルマン洋菓子店】

火事により損傷した建物が生まれ変わりました

1971 年創業で地域から愛される西金沢商店街にある「ノルマン洋菓子店」。
2023年5 月に類焼し休業をやむなくされました。
一時は移転、閉店も考えましたが商店街を通して募金が集まり、
同じ場所で店舗を修繕し再出発することに。

厨房機器など再利用できるものは生かしつつ
効率よく動きやすい作業場に。
ショーウインドーに並ぶ
目にも美しいスイーツたちにスポットをあて
シックでシンプルな店舗へと生まれ変わりました。

Planning

Pick up Point

: 木のぬくもりが優しい印象の明るい店内
ショーケースにはお馴染みのケーキが並ぶ

まちなか事例コンテスト2023　改修部門　受賞

共に家をつくる、よろこびを。

家づくり関する疑問やご相談、お気軽にお問い合わせください。